歐洲乳清公司——作為一個(gè)消費(fèi)者,我對(duì)工廠的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)感到滿意
記者:對(duì)乳清公司有什么印象?
楊柳依依家庭 韓先生:說實(shí)話,來以前確實(shí)有一定的想象,無論是法國(guó)的風(fēng)土人情,還是牧場(chǎng),或者是乳清公司,在自己的心中都有一定的,有一個(gè)大概的,怎么說呢,一個(gè)大概的構(gòu)圖。
參觀以后,作為一個(gè)門外漢來說應(yīng)該說感覺非常不錯(cuò),因?yàn)楫吘刮覀儾皇菍I(yè)的,不是和這些東西打過交道的專業(yè)人士,所以不能從專業(yè)的角度去分析去看待這個(gè)工廠或者是這個(gè)牧場(chǎng)。
但是反過來講,我可以從一個(gè)消費(fèi)者的角度,用我們自己的眼睛,用我們自己的思想,站在我們自己的角度上去觀察,去分析。
從目前來看,像這個(gè)乳清公司,我們看人家的生產(chǎn)線確實(shí)比較先進(jìn)。聽這里的負(fù)責(zé)人介紹后,我對(duì)奶源以及生產(chǎn)的過程,還有生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該說是非常滿意的。
歐洲這邊的乳清廠,各方面規(guī)格要求都很高
記者:對(duì)乳清工廠印象如何?
喵喵喵家庭 連女士:孩子是父母的生命,兒童食品特別是嬰兒奶粉的安全還有它的營(yíng)養(yǎng)就是孩子的生命。所以這個(gè)東西必須要由非常有愛心還有責(zé)任感的企業(yè)來完成,也只有這些企業(yè)才能把這些事兒做好。
聽講解,乳清廠它42%都是用于嬰幼兒產(chǎn)品。我覺得歐洲這邊,特別是乳清廠,各方面的規(guī)格都非常高。知道了圣元從他們這兒進(jìn)口的乳清,讓我感覺到更放心了。
工廠自動(dòng)化程度很高,有效減少人員介入造成的污染
記者:工廠的參觀,你來之前有沒有想過是什么樣的,就是有哪些讓你感受特別深的?
農(nóng)村福寶家庭 黃女士:因?yàn)橐郧拔覀円矝]有親眼見到這種場(chǎng)面。從整個(gè)的參觀過程來講,我覺得他們,就是整個(gè)的生產(chǎn)過程中設(shè)備什么的都很先進(jìn),自動(dòng)化程度都蠻高的。我覺得一系列都是靠自動(dòng)化,整個(gè)的過程都有機(jī)器在控制,一個(gè)是減少人員的成本,另外可以減少包括人員污染等方方面面。整個(gè)生產(chǎn)的過程還是感覺比較安全、可靠、比較放心的。關(guān)于這點(diǎn)我也是感到很意外。
法國(guó)牧場(chǎng)——牧場(chǎng)環(huán)境綠色天然,生產(chǎn)力也高
記者:對(duì)這邊牧場(chǎng)的印象怎樣?
applehepeng家庭 何先生:其實(shí)在我的想象中這邊牧場(chǎng)的環(huán)境就應(yīng)該不錯(cuò),來了之后感覺跟我的想象差不太多。比如說我們?cè)缟献嚦鰜砺愤^小溪,然后大片大片的草地,冬天都是綠色的
另外,最大的感覺還是覺得這邊牧場(chǎng)的自動(dòng)化程度很高,生產(chǎn)力很高。
農(nóng)場(chǎng)的規(guī)?;?jīng)營(yíng)很干凈,讓我感覺很好
記者:對(duì)牧場(chǎng)的印象如何?
xiaochong9家庭 王女士:牧場(chǎng)從外觀來看從自然環(huán)境來看確實(shí)不錯(cuò)。首先是自然風(fēng)光讓人感覺非常的漂亮,非常好。包括現(xiàn)在還是冬季,人家的牧場(chǎng)是一片綠色。
另外參觀了一下奶牛生活的地方,確實(shí)很先進(jìn)。尤其是參觀擠奶的車間的環(huán)節(jié),我感覺特別好,清潔車間的衛(wèi)生情況不錯(cuò)。在深加工的那一塊兒,就是把牛奶收集起來深加工的那一塊兒,確實(shí)咱不太專業(yè)又不了解,不過總體感覺還都不錯(cuò)。
農(nóng)場(chǎng)的自動(dòng)化程度也非常高
記者:參觀牧場(chǎng)有什么特別的印象嗎?
小希希家庭 張先生:來之前我感覺牧場(chǎng)應(yīng)該很大的吧。聽介紹說,我們現(xiàn)在看到的牧場(chǎng)在當(dāng)?shù)貞?yīng)該算是個(gè)中型的規(guī)模,奶牛的數(shù)量比我想象中的要少一些,不像中國(guó)那樣圈養(yǎng)大批量奶牛進(jìn)行生產(chǎn),這邊更自然一點(diǎn)。另外給我的感覺他們的自動(dòng)化程度非常高。
新西蘭牧場(chǎng)——用標(biāo)簽跟蹤 責(zé)任到牛
記者:能不能具體說一下,你在工廠哪個(gè)環(huán)節(jié),原來是這個(gè)樣子?;蛘呤窃谀翀?chǎng)里看到一個(gè)什么樣的情景完全顛覆你以前的想象?
北京別樣天家庭 孫先生:可以看到整個(gè)牧場(chǎng)有400多頭奶牛,但卻只有3個(gè)人管理。那整個(gè)過程都是采用了一系列自動(dòng)化的,類似于流水線擠奶的一種模式,讓手去碰觸奶的機(jī)會(huì)是非常小的。然后整個(gè)儲(chǔ)運(yùn),我們參觀了它的存奶的奶罐,這個(gè)也是低溫儲(chǔ)存的。然后由于奶罐車是每天進(jìn)行接送,所以說也保證了這樣奶質(zhì)的純凈度,這是一個(gè)。
還有就是在恒天然的工廠,他們品質(zhì)管理的專員在跟我們做介紹的時(shí)候,我當(dāng)時(shí)問了他一個(gè)問題,也就是說在恒天然這樣的工廠,在創(chuàng)辦50多年的時(shí)間歷史中有沒有出過事故。新西蘭還是非常地中肯,他承認(rèn)說其實(shí)如果說是事故的話是有,但是如果出現(xiàn)問題他們確實(shí)是有自己的一套解決的方法和流程,這個(gè)是直接會(huì)向他們政府的,不是說有關(guān)部門了,政府的品質(zhì)監(jiān)察部門進(jìn)行24小時(shí)內(nèi)的匯報(bào),然后采取最直接的措施。包括我看到他得到奶粉,每個(gè)奶牛耳朵上面都有它自己的一個(gè)標(biāo)簽,包括每個(gè)牧場(chǎng)都有自己的一個(gè)標(biāo)簽。那確實(shí)能夠做到產(chǎn)業(yè)鏈上監(jiān)測(cè)到每一罐奶粉是來源于哪個(gè)牧場(chǎng),所以說這一點(diǎn)上我覺得對(duì)品質(zhì)的監(jiān)測(cè)以及把控是有非常大的幫助的。
人、奶牛、牧場(chǎng)的和諧深深打動(dòng)了我
記者:牧場(chǎng)有沒有印象比較深的?
一抹幽藍(lán)家庭 孫小姐:牧場(chǎng)說實(shí)話我是第一次看到這么綠,這么寬廣的牧場(chǎng)。那么多頭牛50多頭牛同一時(shí)間很井然有序,而且非常自覺地去排隊(duì)擠奶。而且有一個(gè)情景非常打動(dòng)我,就是所有的牛在擠完奶以后,這個(gè)架子慢慢升起,然后它轉(zhuǎn)身,然后歡快的按照秩序跑向牧場(chǎng),然后開始閑適的吃草。我覺得擠奶好像也成了它生活中或者是工作中的一部分,所有的牛沒有被痛苦的困在這里去被動(dòng)地產(chǎn)奶,而是它也在享受這樣整個(gè)的過程。
我覺得就是說這樣的一種和諧非常深深地打動(dòng)我。因?yàn)槲乙蔡釂柕竭@個(gè)問題,就是說他們的奶牛從哪里來,他們會(huì)貢獻(xiàn)多長(zhǎng)時(shí)間的奶,往哪里去。牧場(chǎng)主告訴我,它大概有十年的時(shí)間,從2歲到2歲半進(jìn)來,然后到12歲。十年的時(shí)間它會(huì)在這樣的環(huán)境中產(chǎn)奶,享受
大自然,享受青草。
記者:好像350頭牛只有三個(gè)人進(jìn)行管理?
一抹幽藍(lán)家庭 孫小姐:對(duì),這一點(diǎn)也非常打動(dòng)我,我覺得就是說一想到牧場(chǎng)除了成群的牛之外,我們印象中總會(huì)有非常多的工人,大家各司其職,可能穿著長(zhǎng)的膠靴,穿著工作服。然后有人在趕牛,有人在擠牛,有人在準(zhǔn)備飼料。我覺得大吃一驚的就是這個(gè)地方只有三個(gè)人,跟農(nóng)場(chǎng)主的交流過程中,也覺得他非常的閑適,非常的開心。他覺得整個(gè)的運(yùn)作非常井然有序,我覺得這種工業(yè)化的過程或者說這種流程對(duì)我們來說應(yīng)該有很多之前借鑒和學(xué)習(xí)的地方。
記者:那么你最后看到的這些跟你之前預(yù)期是不是吻合或者是有出入嗎?
一抹幽藍(lán)家庭 孫小姐:之前我有體會(huì)到,我覺得新西蘭作為一個(gè)產(chǎn)奶的大國(guó),肯定在乳品這個(gè)行業(yè)它有非常多的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。但是我覺得具像到說它具體是怎么樣的一個(gè)操作過程,但是我覺得就是說不管是最后我們看到的牧場(chǎng)只有三個(gè)工人,還是在之前的工廠,工廠700多萬升的產(chǎn)奶量也只有500個(gè)工人。我們看到整個(gè)車間里,大部分都是自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn),包括我們看到的機(jī)器人。非常井然有序的把這個(gè)流程做好,我覺得這種流程的機(jī)械化和現(xiàn)代化的水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我當(dāng)時(shí)的預(yù)料。
舒適環(huán)境下的奶牛更能保障奶源質(zhì)量
記者:在牧場(chǎng)你有沒有看到什么出乎你意料的,就是你覺得特別出乎意料的場(chǎng)景?
費(fèi)小帥家庭 丁女士:因?yàn)樾挛魈m是一個(gè)很悠閑的國(guó)家,所以我們就覺得連它的牧場(chǎng)里看到的奶牛都很可愛。每一個(gè)都好像氣定神閑。他們的奶牛也是過著很悠閑的生活的感覺。尤其是擠奶的時(shí)候,每個(gè)奶牛很有秩序。我當(dāng)時(shí)還在跟他們開玩笑,我說西方人都很文明,很講禮貌。我以前在其它國(guó)家的時(shí)候也有看到就是說,歐洲國(guó)家的人他們一般都會(huì)上公交車或者是什么的都會(huì)排隊(duì)嘛,我們看到這些奶牛也是一樣,他們?cè)诘却龜D奶的時(shí)候也都是很有秩序地一個(gè)一個(gè)的去等待著,就覺得特別有意思。
還有就是他們的牧場(chǎng)環(huán)境非常非常的漂亮,就感覺青草都是很鮮嫩的那種,輕輕的一拔就可以拔起來,奶牛們過得就感覺生活也挺有滋有味的。一個(gè)一個(gè)的等著擠完奶,然后一個(gè)一個(gè)的排隊(duì)走向牧場(chǎng),享受著他們青草,一個(gè)一個(gè)都是氣定神閑的,慢慢慢慢的悠閑的走著,感覺過著很舒適的生活的感覺。所以我想牧場(chǎng)的環(huán)境非常好,空氣也很好。所以我想他們這些奶牛在這樣好的環(huán)境下,還有這些新嫩的青草的喂養(yǎng)下,這些奶牛產(chǎn)出的奶一定也是很新鮮的,美味的。
生態(tài)的草場(chǎng)才能做出生態(tài)的產(chǎn)品
記者:作為媽媽給孩子就是寶寶選奶粉的時(shí)候最關(guān)心的是什么?
王韻涵家庭 劉女士:關(guān)心肯定就是說,是不是奶源安全,是不是適合孩子。
記者:你通過這次活動(dòng),你覺得你看到了你所關(guān)心的問題嗎?
王韻涵家庭 劉女士:對(duì),因?yàn)樾挛魈m的生態(tài)非常好,它的草非常綠。我們看到農(nóng)場(chǎng)主抓了一把草在手里,他輕輕一扯這個(gè)草其實(shí)就已經(jīng)在他手里面,可以看到這個(gè)草非常嫩,而且就是說它這邊的氣侯很適宜草的生長(zhǎng),這個(gè)草的含水量給人的感覺特別的充足。就算是踩上去這個(gè)草也非常的柔軟。這樣的牛在這樣的生態(tài)環(huán)境下就吃著這個(gè)生態(tài)的產(chǎn)品,就是這個(gè)草,奶源肯定是非常好,非常天然的。
媒體感言
育兒網(wǎng):圣元奶源地兼?zhèn)浼兲烊黄焚|(zhì)與嚴(yán)謹(jǐn)精神
近年來,由于奶粉行業(yè)健康安全事件頻頻引發(fā)媒體以及社會(huì)各層面的密切關(guān)注,業(yè)內(nèi)也陸續(xù)出現(xiàn)了對(duì)于中國(guó)奶粉企業(yè)的一些誤解。城門失火,難免殃及池魚,建立媒體、消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)奶粉企業(yè)的信心已迫在眉睫。對(duì)此,以打造中國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域第一品牌為目標(biāo)的圣元集團(tuán),已經(jīng)在國(guó)際范圍內(nèi)展開“愛的足跡”活動(dòng),影響深遠(yuǎn)。
2011年初,在“愛的足跡”活動(dòng)中,圣元集團(tuán)邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者代表和媒體朋友一起來到圣元奶業(yè)的奶源地之一——新西蘭最大的乳制品制造商恒天然公司,用愛的足跡來詮釋圣元奶粉在品控、制作過程的完善體系,重建消費(fèi)信心。
參與活動(dòng)的育兒網(wǎng)記者表示:育兒網(wǎng)作為一個(gè)母嬰類的網(wǎng)絡(luò)媒體,對(duì)于之前國(guó)內(nèi)奶粉頻頻出現(xiàn)的一些質(zhì)量問題,或者是一些質(zhì)量問題的傳聞,對(duì)此我們表示非常遺憾的。其實(shí)對(duì)于整個(gè)事件來說,最大的傷害對(duì)象是希望孩子健康茁壯成長(zhǎng)的媽媽以及中國(guó)的廣大消費(fèi)者。不管傳言真假與否,不管事件的后果輕重與否,我覺得國(guó)內(nèi)的奶粉廠商在自律自強(qiáng)的同時(shí),像新西蘭恒天然公司嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度學(xué)習(xí)是首當(dāng)其沖的。
此外,在我們跟牧場(chǎng)主溝通的過程中發(fā)現(xiàn),他們認(rèn)為誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)做企業(yè),勤勤懇懇干工作是非常份內(nèi)的一件事情。反思國(guó)內(nèi),不管是對(duì)于國(guó)內(nèi)的奶粉企業(yè),還是國(guó)內(nèi)的政府監(jiān)管部門,建立一條完善、國(guó)際化的質(zhì)量監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)體系,對(duì)于維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益非常重要。
通過圣元集團(tuán)“愛的足跡”這次活動(dòng),我們發(fā)現(xiàn),新西蘭制訂了非常嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),以及具有十分完善的監(jiān)督體制去把控奶粉制造加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)。還有,完善制度之外,圣元奶源地恒天然公司對(duì)于奶粉制造的嚴(yán)謹(jǐn)精神和純天然的品質(zhì)不但贏得了贊許,同時(shí)也是這次“愛的足跡”活動(dòng)最打動(dòng)人心的地方之一。